Projekt (2) - „Yes we can … kochen!“

Wenn Schülerinnen und Schüler in der Phase ihrer beruflichen Orientierung ein Projekt machen, mit dem sie sich und ihren Stadtteil empfehlen, dann entsteht zum Beispiel das Kochbuch „Yes we can … kochen!“ Das Kochbuch wurde von 14 Schülerinnen und Schülern aus der Stadtteilschule Lurup und der Schule Veermoor unter fachlicher Anleitung entwickelt und gestaltet und entführt in die Welt der Luruper Genüsse. Alle Rezepte haben die Schüler/innen selbst ausgesucht und selbst gekocht. Mit eigenwilligen Namen und besonderer Gestaltung sprechen sie vor allem junge Koch-Künstler/innen an. Auf 80 reich bebilderten Seiten inden sich neben „Lüders Kaiserschmarn“ und „Luburger mit Dip und Pommes“ unter anderem auch Rezepte von der „Hamburger Bergziege“ (Ziegenkäse- Türmchen), „Ravioli Salvatore“ (selbstgemachte Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung) und „Eidelstedter Schnitzelstängelchen“ (Putenschnitzel mit Spargel à la Hollandaise).

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